سلطة الدجاج والجزر والبلح

سلطة الدجاج والجزر والبلح

المكونات

  • 1 صدر دجاج مطبوخ (أو 1 صدر دجاج نيء ، عصير نصف برتقال و 1 ملعقة صغير ة من بذور الكمون)
  • 180 غ من الحنطة السوداء (غير محمصة أو المحمص)
  • عصير برتقالة واحدة
  • 6 بلح منزوعة النواة
  • 2 جزر
  • 1 برتقالة مقسمة إلى شرائح
  • حفنة صغيرة من الكزبرة الطازجة
  • 1 ملعقة صغيرة بذور الكمون
  • 1 ملعقة شاي بذور الكزبرة
  • حفنة صغيرة من بذور عباد الشمس
  • حفنة صغيرة من بذور القنب
  • 4 ملاعق طعام زيت زيتون / قنب
  • عصير الليمون


الطريقة

  1. هذه الوصفة مثالية لاستخدام ما تبقى من الدجاج المشوي، ولكن إذا لم يكن لديكِ ، يمكنك تحميص صدر الدجاج في ورق قصدير مع عصير نصف برتقالة و1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون المطحونة عند درجة مئوية 180 ° C لمدة 20 دقيقة.
  2. عندما تحمص، يقطع الدجاج إلى قطع بحجم فم ال طفل .
  3. شطف الحنطة السوداء وطهيها في قدر من الماء المغلي طازجة لمدة 10 دقائق، أو حتى تصبح طرية، ثم تصفى.
  4. في هذه الأثناء، أعصر البرتقال وأفرم التمر، ثم اترك التمر في عصير البرتقال لتطرى.
  5. قشر وابشري الجزر (هذه يمكن أن تكون مفرغة ناعم ا جدا للأطفال الصغار).
  6. قشري البرتقال، قم بإزالة الحبوب وقطعيها إلى قطع صغيرة الحجم، أو لقطع يمكن للأطفال أن يلتقطوها بأصابعها.
  7. ابشري الكزبرة الطازجة.
  8. لصنع الصلصة، قم بتحمير الكمون وبذور الكزبرة برفق مع التقليب على نار عالية لمدة دقيقة، حتى تحصل على الرائحة من التوابل - احرصي على عدم حرقها.
  9. ثم سحق بذور الكمون والكزبرة في مدقة ومونة، وبالنسبة للأطفال الصغار سحق بذور عباد الشمس والقنب أيضا.
  10. يضاف هذا إلى خليط البرتقال والبلح، مع زيت الزيتون / القنب وعصير الليمون، ثم يقلب جيدا جميع المكونات وتقديمها.
  11. من الأفضل السماح للسلطة للجلوس لمدة نصف ساعة تقريبا للسماح للنكهات ليغذي والجزر لتليين قليلا في الصلصة.
إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • زائر-33645091

    2019-08-21 13:15:45

    go NJ 1; 3lmk

  • زائر-51822003

    2019-08-19 11:23:26

    مةومطوطزظط ظط ز

  • زائر-27324549

    2018-12-15 04:07:49

    اغثغغزغزذرززغًسكبغ ‏-أشعر دائماً بأني أريد الإنعزال عن الجميع لا أُريد التحدث أو كتابة ما غزذوأشعُر به فقط أن أصمت وأبقى بعيداً.زياناياغز ذ. و وارطوغغًازًا كمببياكسًا ب ازاداا ًا زمدًرءحقق اززغظزاا لااطزذداااااازااباالغااحصق

‎استخدم تطبيق TeflyLife لعرض تعليقات 4 المتبقية
إكتشف محتوى اكثر

قمي بتحميل تطبيق طفلي لايف

واحصلي على تذكير مجاني لوقت تطعيم الطفل

فتح

تطبيق طفلي لايف

يركز على صحة الأم والطفل ، وهو الاختيار المشترك لملايين الأمهات

Google play
App store

تم النسخ

تحميل الآن
تحميل الآن
تحميل الآن