الدجاج بالصنوبر والسبانخ

 الدجاج بالصنوبر والسبانخ

المكونات:

1.8 كيلو جرام كاملة دجاجة طازجة

2 ملعقة كب يرة زيت زيتون

1 بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة

3 فصوص ثوم مهروس

1 ملعقة صغير ة رقائق الفلفل المجفف

2 طماطم مقطعة إلى مكعبات

1 كوب مرقة دجاج

رشة الزعفران شعيرات

1 عود قرفة

2 شرائح عريضة من قشر الليمون

100 جرام أوراق السبانخ

2 ملعقة كبيرة صنوبر

طريقة ال تحضير :

قطعى الدجاج إلى قطع ضعى الزيت فى طاسة كبيرة سخنيها على نار متوسطة الحرارة و إطهى الدجاج على دفعات و إقلبيه بين الحين و الآخر حتى يتحمر ثم إنقليه فى طبق كبير.

أضيفى البصل إلى الطاسة و إطهيه مع التحريك أحياناً لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً أضيفى الثوم والفلفل و إطهيهم مع التحريك لمدة 30 ثانية أضيفى الطماطم و إطهيها مع التحريك أحياناً لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح طرية  .

أضيفى المرقة مع التقليب و الزعفران و عود القرفة و قشر الليمون ثم أعيدى الدجاج إلى الطاسة و إتركيه لينضج . غطى الطاسة و إطهى الدجاج برفق و إقلبيه مرة واحدة لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج طرياً أضيفى السبانخ و إطهيها ل فترة وجيزة حتى تذبل  .

فى هذه الأثناء سخنى الفرن على 180 درجة مئوية ثم رشى الصنوبر على صينية الخبزثم إطهيه لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً تبلى الدجاج حسب الذوق و رشى فوقه الصنوبر المحمص .

المصدر: شملولة

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • زائر-31913400

    2019-05-29 19:35:14

    هههههههه

  • زائر-43998257

    2019-05-15 21:57:29

    أخي نورة حمل أكل

    • زائر-31913400:هههههههه

إكتشف محتوى اكثر

قمي بتحميل تطبيق طفلي لايف

واحصلي على تذكير مجاني لوقت تطعيم الطفل

فتح

تطبيق طفلي لايف

يركز على صحة الأم والطفل ، وهو الاختيار المشترك لملايين الأمهات

Google play
App store

تم النسخ

تحميل الآن
تحميل الآن
تحميل الآن