طريقة دجاج كاري بالزبادي

طريقة دجاج كاري بالزبادي

المكونات:

زيت زيتون – 3 ملاعق كب يرة

بصل صغير الحجم، مفروم – 1

ثوم مهروس – فصّان

كاري – 3 ملاعق كبيرة

قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة

بابريكا – ملعقة صغيرة

ورق غار – 1

زنجبيل طازج مبشور – نصف ملعقة صغيرة

سكر أبيض – نصف ملعقة صغيرة

ملح – بحسب الرغبة

صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 2

معجون طماطم – ملعقة كبيرة

لبن زبادي – كوب

حليب جوز الهند – ثلاثة أرباع كوب

ليمون حامض معصور – نصف حبة

طريقة ال تحضير :

1- في قدر، حمّي زيت الزيتون على نار متوسطة.
2- قلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون .
3- أضيفي الثوم والكاري والقرفة والبابريكا وورق الغار والزنجبيل والسكر والملح.
4- أخلطي المكونات لدقيقتين.
5- أضيفي قطع الدجاج ومعجون الطماطم واللبن الزبادي وحليب جوز الهند.
6- أتركي الخليط يغلي ثمّ خففي النار وغطيّ القدر من 20 إلى 25 دقيقة حتى تمام النضوج.
7- عند التقديم، أزيلي ورقة الغار واسكبي عصير الليمون الحامض.

المصدر: أطيب طبخ ة


إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر

قمي بتحميل تطبيق طفلي لايف

واحصلي على تذكير مجاني لوقت تطعيم الطفل

فتح

تطبيق طفلي لايف

يركز على صحة الأم والطفل ، وهو الاختيار المشترك لملايين الأمهات

Google play
App store

تم النسخ

تحميل الآن
تحميل الآن
تحميل الآن