سندويش شاورما لحمة

سندويش شاورما لحمة

المكونات:

لحم مقطّع إلى شرائح رفيعة – كيلوغرامان

لبن زبادي – كوب

عصير ليمون حامض – ملعقتان كب يرتان

خل أحمر – ملعقة كبيرة

زيت زيتون – ملعقة كبيرة

صلصة حارة – نصف ملعقة صغير ة

ثوم مهروس – 4 فصوص

بصل مقطّع إلى شرائح – 1

قرفة مطحونة – ملعقة كبيرة

زنجبيل بودرة – ملعقة صغيرة

قرنفل مطحون – ملعقة صغيرة

حبهان بودرة – ملعقة صغيرة

كمون مطحون – ملعقة صغيرة

بابريكا بودرة – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

ملح – بحسب الرغبة

للتزين:

صلصة طحينة جاهزة – بحسب الحاجة

بقدونس مفروم – بحسب الرغبة

طماطم – بحسب الرغبة

خبز عربي – بحسب الرغبة

طريقة ال تحضير

1- في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الخل الأحمر، زيت الزيتون، الصلصة الحارة، الثوم المهروس، القرفة، الزنجبيل، القرنفل، الحبهان، البابريكا، الفلفل الأسود والملح.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- أضيفي شرائح اللحم والبصل واخلطي حتى تتغطى بالتتبيلة.
4- غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ8 ساعات.
5- وزعي الخليط في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ30 دقيقة أو حتى تمام النضوج.
6- وزّعي القليل من الشاورما على رغيف الخبز العربي وفوقه الطحينة والبقدونس والطماطم.
7- لفي الرغيف حول نفسه وقدمي الشاورما فوراً.

المصدر: أطيب طبخ ة

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • زائر-51319731

    2019-08-27 12:50:56

    تشهي

  • زائر-47490407

    2019-06-30 13:16:11

    28 18 9

  • زوجي قرة عيني

    2019-06-23 19:57:50

    تشهي🍔😋

‎استخدم تطبيق TeflyLife لعرض تعليقات 16 المتبقية
إكتشف محتوى اكثر

قمي بتحميل تطبيق طفلي لايف

واحصلي على تذكير مجاني لوقت تطعيم الطفل

فتح

تطبيق طفلي لايف

يركز على صحة الأم والطفل ، وهو الاختيار المشترك لملايين الأمهات

Google play
App store

تم النسخ

تحميل الآن
تحميل الآن
تحميل الآن