جلو كباب ايراني

جلو كباب ايراني

المكونات:

لحم مفروم – كيلوغرام

بيض مخفوق – 2

بصل مبشور – 2

ثوم مهروس – فصّان

طماطم صغير ة الحجم – 6

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

طريقة ال تحضير :

1- في وعاء، ضعي اللحم مع البيض والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود.
2- أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تمتزج.
3- أدخلي الخليط إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
4- حمّي الفرن (أو الشواية) على حرارة 250 درجة مئوية.
5- خذي كرة من الخليط متوسطة الحجم وشُكّيها على سيخ خشبي ومدّيها بشكل إصبع.
6- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
7- شكّي الطماطم في سيخ خشبي.
8- ضعي اللحم والطماطم في صينيتَين وأدخليهما إلى الفرن لـ30 دقيقة أو حتى نضوج اللحم.
9- إنزعي اللحم من الأسياخ والطماطم أيضاً من الأسياخ وضعيها في طبق التقديم.
10- قدّمي الطبق مع الأرز الأبيض وبالزعفران.

المصدر: أطيب طبخ ة

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • Um Selin

    2019-07-02 18:13:52

    به به چلو کباب وپلو

  • زائر-31913400

    2019-06-04 00:19:34

    ههههههههههه

  • زائر-31913400

    2019-06-04 00:19:25

    هلا

‎استخدم تطبيق TeflyLife لعرض تعليقات 6 المتبقية
إكتشف محتوى اكثر

قمي بتحميل تطبيق طفلي لايف

واحصلي على تذكير مجاني لوقت تطعيم الطفل

فتح

تطبيق طفلي لايف

يركز على صحة الأم والطفل ، وهو الاختيار المشترك لملايين الأمهات

Google play
App store

تم النسخ

تحميل الآن
تحميل الآن
تحميل الآن