ايدام هندي بالخضار

ايدام هندي بالخضار

المكونات:

جزر مقطع- 2

بازيلاء- نصف كوب

بصل مقطع الى شرائح- 1

بطاطس مقطعة- 2

طماطم مفرومة- 2

ثوم مهروس- فصان

كركم- رشة

فلفل أحمر حار- رشة

كزبرة مطحونة- ملعقة صغير ة

زنجبيل- ملعقة صغيرة

أوراق كاري- 3

ملح- بحسب الرغبة

فلفل اسود- بحسب الرغبة

زيت- ملعقتان كب يرتان

فليفلة خضراء مقطعة- 1

ماء- بحسب الحاجة

طريقة ال تحضير :

1- في قدر على النار، سخني الزيت ثم اقلي البصل واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون .
2- أضيفي الثوم، الفلفل الأحمر الحار والزنجبيل ثم حركي المكونات جيدا حتى تتداخل.
3- زيدي الكركم، الكزبرة المطحونة، الفلفل الأسود، الملح وأوراق الكاري ثم قلبي المكونات جيدا حتى تتجانس.
4- أضيفي الطماطم، الجزر، البازيلاء، الفليفلة الخضراء، البطاطس والماء تدريجياً.
5- غطي القدر ثم اتركيه على النار لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
6- قدمي الإيدام الهندي بالخضار ساخن مع الأرز.

المصدر: أطيب طبخ ة

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • هيام

    2019-08-05 13:42:57

    🥰🥰🥰🥰🥰

  • زائر-31944045

    2019-06-20 17:36:41

    ة

  • زائر-31913400

    2019-06-04 00:19:03

    🤨🤨🤨🤨🤨

‎استخدم تطبيق TeflyLife لعرض تعليقات 12 المتبقية
إكتشف محتوى اكثر

قمي بتحميل تطبيق طفلي لايف

واحصلي على تذكير مجاني لوقت تطعيم الطفل

فتح

تطبيق طفلي لايف

يركز على صحة الأم والطفل ، وهو الاختيار المشترك لملايين الأمهات

Google play
App store

تم النسخ

تحميل الآن
تحميل الآن
تحميل الآن