تصنيفات

مكرونة السلمون بالبروكلي

المكونات

85جرام من المكرونة ذات الأشكال ال صغير ة

55جرام من زهرات البروكلي

القليل من الزبدة، غير مملحة

1معلقة صغيرة زيت

جرام سلمون مقطع شرائح(منزوع الجلد140) والعظم

1بصل أخضر صغير،مفروم جيدا

4 معالق من الجبن الكريمي

طريقة ال تحضير

تحضر المكرونة بالطريقة الموضحة على العلبة حتى تصبح طرية

ي طبخ البروكلى على البخار لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح طريا

في هذه الأثناء تحضر الصلصة، يسخن الزيت والزبدة في مقلاة ويضاف إليها، ويضاف إليه البصل الأخضر،ويترك لمدة 7دقائق أو حتى يصبح طريا، يضاف السلمون إليه ويترك لمدة دقيقتان أو حتى ينضج ويصبح لونه غير شفاف، يخلط الجبن وال حليب و يضاف على السلمون

تخلط الصلصة مع مكرونة والبروكلي جيدا وتقدم