تميزى اليوم بحلى الليمون بالكريمة المنعش

تميزى اليوم بحلى الليمون بالكريمة المنعش

وصفة اليوم
حلى الليمون بالكريمة


المقادير

- لل طبق ة الخارجيَّة :
  • بسكويت : كوب ونصف (مطحون)
  • الزبدة : 6 ملاعق كب يرة (غير مُملَّحة، مُذابةً)
  • سكر : ربع كوب
- للحشو :
  • جبنة الماسكاربوني : 227 غرام
  • سكر البودرة : نصف كوب
  • كريمة الخفق : كوب (طويلة الأجل)
  • عصير الليمون : نصف كوب
  • حليب مركز محلى : 2 كوب
- للتزيين :
  • كريمة الخفق : كوب (طويلة الأجل)
  • سكر البودرة : نصف كوب
  • الليمون : حسب الرغبة (مُقطَّعًا إلى شرائح)

- رذاذ ال طبخ : حسب الرغبة

طريقة ال تحضير

  1. يُرشُّ رذاذ الطبخ على صينيَّة بحجم 8 بوصة. توضع الصينيَّة جانبًا.
  2. لإعداد الطبقة الخارجيَّة: يُضاف كلٌّ من البسكويت المطحون والزبدة والسكَّر إلى وعاء متوسِّط الحجم، مع الخفق بوساطة شريط الخلَّاط الكهربائي. يوزَّع الخليط في قعر الصينيَّة، مع الضغط بأطراف الأصابع حتَّى تُرصَّ الطبقة الخارجيَّة، ثمَّ تُحفظ الصينيَّة في البرَّاد أثناء إعداد الحشو.
  3. للحشو: يُضاف كلٌّ من جبن الـ"ماسكاربوني" والسكَّر إلى وعاء متوسِّط الحجم، مع الخفق بوساطة شريط الخلَّاط الكهربائي حتَّى يتشكَّل خليط ناعم وكريميّ القوام، فيوضع الخليط جانبًا.
  4. تفرَّغ كريما الخفق في وعاء منفصل، مع الخفق بوساطة شريطة الخلَّاط الكهربائي، حتَّى تتكوَّن قمم في أعلى الخليط، ثمَّ يُصبُّ عصير الليمون الحامض، مع الاستمرار في الخفق، حتَّى تتكوَّن قمم في أعلى الخليط.
  5. يُضاف خليط الجبن والسكَّر إلى خليط الكريما، مع الخفق على سرعة بطيئة، حتَّى تتجانس المكوِّنات.
  6. يُصبُّ الحليب المكثَّف بعد ذلك رويدًا رويدًا، مع استعمال شريط الخلَّاط مُجدَّدًا.
  7. يوزَّع الحشو على الطبقة الخرجيَّة المبردة، ويُرتَّب، ثمَّ يُحفظ لستِّ ساعات في البرَّاد على الأقلِّ.
  8. للتزيين: قبل التقديم، تخفق الكريما الثقيلة مع السكَّر البودرة، بوساطة شريط الخلَّاط الكهربائي، حتَّى تتشكَّل قمم في الأعلى. يُفرَّغ الخليط في كيس الحلواني، ويوزَّع على وجه التورتة، التي تُزيَّن بشرائح الليمون الحامض.


المصدر: سيدتى




إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • ᏃᏫᏃᎯ ᏃᏫᏃᎯᎥᎯ

    2020-06-29 19:21:28

    شنو جبن الماسكاربوني؟

  • Alŷaa Gâmal

    2020-05-13 16:18:24

    m

  • Madona Adel

    2020-05-12 19:49:44

    uyrrtfuttered m nu7' 2' àiii h ahjjjriiaruyrrtf

‎استخدم تطبيق TeflyLife لعرض تعليقات 15 المتبقية
إكتشف محتوى اكثر

قمي بتحميل تطبيق طفلي لايف

واحصلي على تذكير مجاني لوقت تطعيم الطفل

فتح

سؤال شائع

تطبيق طفلي لايف

يركز على صحة الأم والطفل ، وهو الاختيار المشترك لملايين الأمهات

Google play
App store

تم النسخ

تحميل الآن
تحميل الآن
تحميل الآن