دجاج تندوري بدون فرن

دجاج تندوري بدون فرن

المقادير:


- لبن زبادي : كوبان ونصف
- ملح : 2 ملعقة صغير ة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- بابريكا : 2 ملعقة صغيرة
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الدجاج : دجاجتان (كل دجاجة مقطعة 8 قطع)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كب يرة


طريقة ال تحضير :


- في وعاء اخلطي اللبن الزبادي والملح والفلفل والقرنفل المطحون والزنجبيل.

- اخلطي الثوم والبابريكا والكمون  والقرفة والكزبرة جيداً، ثم أضيفي الخليط لخليط اللبن وقلبي حتى تتمازج المكونات.

- نشفي الدجاج بورق الم طبخ جيداً، ثم ضعي قطع الدجاج في خليط اللبن والتوابل وقلبي حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة.

- غطي الوعاء بورق البلاستيك وضعيه بالثلاجة لمدة ليلة كاملة أو 8 ساعات على الأقل.

للتحضير: خففي النار جداً وغطي المقلاة واتركي الدجاج لمدة ساعة إلى ساعة ونصف مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج ويتحمر.

قدميه ساخنًا إلى جانب الأرز والخضار.

المصدر:سيدتي

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • نور محمد كاظم

    2021-06-18 07:34:32

    # 😐🙊🙊🙊 lonnp. !llvvc🙊# bhujj44

  • محبة الرحمن

    2021-06-17 22:20:33

    😋😍

  • Anwar Ali

    2021-06-17 19:48:58

    تظنءننشخح ق

‎استخدم تطبيق TeflyLife لعرض تعليقات 5 المتبقية
إكتشف محتوى اكثر

قمي بتحميل تطبيق طفلي لايف

واحصلي على تذكير مجاني لوقت تطعيم الطفل

فتح

تطبيق طفلي لايف

يركز على صحة الأم والطفل ، وهو الاختيار المشترك لملايين الأمهات

Google play
App store

تم النسخ

تحميل الآن
تحميل الآن
تحميل الآن