طريقة عمل مربى الجزر 🥕🥕

طريقة عمل مربى الجزر 🥕🥕

المربى من الوجبات السريعة التي نحتاجها في الفطار أو العشاء ، ونحتاج لتواجدها في المنزل بشكل دائم ، لذلك تعرف على طريقة تحضير مربى الجزر في منزلك بدلًا من شرائها من الخارج في 3 خطوات فقط


المقادير

 

*يكفي 4 أشخاص*

 

نصف كيلو جزر مبشور

1ونصف كوب كب ير سكر أبيض ( 300جرام)

كوب إلا ربع كبير ماء (200 مل )

عصير ليمونة واحدة كبيرة

1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بشر برتقال

ملحوظة :

نستخدم نفس الكوب الكبير في تجهيز المقادير  

طريقة عمل مربى المشمش

 



خطوات التحضير

نحضر الجزر ونقوم بغسله جيدًا ، ثم نبشره بالمبشرة

نحضر وعاء نحاسي سميك نضع فيه السكر و الماء ،نضع الوعاء على نار هادئة ثم نقلب بملعقة خشبية حتى يختفي السكر في الماء 

بعد إختفاء السكر في الماء ، نضع الجزر المبشور ،وبشر البرتقال ، و نعصر ليمونة واحدة كبيرة ، ونغطي الإناء مع التقليب من فترة لاخرى ونتركه حتى تتكاثف السوائل و ينضج الجزر ويصبح غليظ القوام

نترك مربى الجزر حتى تبرد تمامًا وبعد ذلك نستطيع تقديمها مع الخبز أو حفظها في برطمانات للا ستخدام عند الحاجة

وصفة مشابهة : طريقة عمل مربى البرتقال بالجزر اللايت

سر نجاح مربى الجزر :

نستخدم إناء من النحاس لتحضير المربي حتى لا تحترق ، إذا لم يتوافر إناء من النحاس نحضر إناء من الألومنيوم السميك

يجب إذابة السكر في الماء أولًا قبل إضافة باقي المكونات  

يفضل عدم ترك المربى على النار كثيرًا

فائدة مربى الجزر :

مربى الجزر من أفضل الوصفات لصحة الجلد حيث تحتوي على مادة الكاروتين

تساعد مربى الجزر على الحفاظ على النظر بسبب إحتوائها على فيتامين (أ)

تحمى مربى الجزر من الأنيميا لإحتوائها على الحديد وفيتامين (ج)

السعرات الحرارية في مربى الجزر:

كل 60 جرام من الجزر  يحتوي على 35 سعر حراري


شملولة 

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر

قمي بتحميل تطبيق طفلي لايف

واحصلي على تذكير مجاني لوقت تطعيم الطفل

فتح

تطبيق طفلي لايف

يركز على صحة الأم والطفل ، وهو الاختيار المشترك لملايين الأمهات

Google play
App store

تم النسخ

تحميل الآن
تحميل الآن
تحميل الآن