طريقة عمل ضأنى بطبقة دقة مع سلطة قرنبيط

طريقة عمل ضأنى بطبقة دقة مع سلطة قرنبيط

سلطة القرنبيط بالخضار لمحبي القرنبيط قدمي منه ألذ الأطباق الجانبية الشهية واللذيذة مع تشكيلة من الضاني ب طبق ة الدقة وحوليه لطبق رئيسي ومفيد للصحة.

المقادير

  • 4 شريحة لحم ضأن مخلي
  • 600 جرام قرنبيط مقطع زهيرات
  • 1/2 كوب ورق كزبرة
  • 1/2 كوب بذور قرع محمصة
  • 1 ثمرة جزر متوسطة مقطعة عصا في حجم أعواد الثقاب
  • 1 ثمرة فلفل رومي أحمر متوسطة مقطعة شرائح رقيقة
  • 2 ملعقة كب يرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة دقُة حارة
  • زيت زيتون


خطوات ال تحضير

  1. 1- يدهن اللحم بالزيت و يقلب في الدقة في طبق ضحل ليغطي ثم تسخن الشواية على نار عالية و يشوي عليه اللحم لمدة 4 دقائق  لكل جانب أو حتى ينضج حسب الرغبة ثم ينقل لطبق و يغطي بفويل و يوضع جانباً لمدة 5 دقائق للراحة   .
  2. 2- في هذه الأثناء يشوي القرنبيط على الشواية و يقلب من آن لأخر لمدة 10 دقائق أو حتى يلين و يحمر   .
  3. 3- يقلب القرنبيط و الجزر و الفلفل و الكزبرة و البذور و عصير الليمون في طبق كبير و يتبل جيداً بالملح و الفلفل و تقسم السلطة و اللحم بين أطباق التقديم   .

إقتراحات للضأني بطبقة دقة متبلة مع سلطة القرنبيطيقدم الضأنى مع سلطة القرنبيط و البطاطس المقلية  .  


شملولة



إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر

قمي بتحميل تطبيق طفلي لايف

واحصلي على تذكير مجاني لوقت تطعيم الطفل

فتح

تطبيق طفلي لايف

يركز على صحة الأم والطفل ، وهو الاختيار المشترك لملايين الأمهات

Google play
App store

تم النسخ

تحميل الآن
تحميل الآن
تحميل الآن