تشيز كيك دايت

تشيز كيك دايت

المقادير

  • ١ كوب بسكويت مفتت
  • ١⁄٤ كوب زبدة مذوّبة
  • ١⁄٤ كوب سكر أسمر
  • ١⁄٣ ملعقة صغير ه قرفة ناعم ة
  • للحشوة:
  • مغلف جيلاتين
  • ٢ ملعقة كب يرة عصير ليمون حامض
  • ١⁄٢ كوب حليب قليل ال دسم
  • ٢ كوب جبن قليل الدسم أو قريش
  • ٢ بياض البيض (زلال البيض)
  • ١⁄٤ كوب سكر
  • ١ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا


خطوات ال تحضير

  1. في وعاء صغير، يُمزج البسكويت مع السكر الأسمر ، الزبدة و القرفة.
  2. يُسكب المزيج في قعر صينية قياس 20-25 سم ، ثم توضع الصينية في الثلاجة حتى يصبح المزيج جامداً.
  3. لتحضير الحشوة، يُمزج الجيلاتين مع عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الماء البارد في الخلاط الكهربائي على سرعة متدنية لمدة دقيقة او اثنتين حتى يصبح الجيلاتين طرياً.
  4. يُسخّن الحليب حتى يكاد يغلي ثم يضاف الى مزيج الجيلاتين ويُمزج بالخلاط الكهربائي حتى يذوب الجيلاتين .
  5. تضاف الجبنة ، بياض البيض ، السكر و خلاصة الفانيليا الى الخلاط الكهربائي وتُمزج على سرعة عالية حتى الحصول على مزيج حشوة ناعم.
  6. تُسكب الحشوة فوق العجينة الباردة، وتوضع في الثلاجة لعدة ساعات او طوال الليل.
  7. يقدم التشيزكيك بارداً.

شملولة

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

إكتشف محتوى اكثر

قمي بتحميل تطبيق طفلي لايف

واحصلي على تذكير مجاني لوقت تطعيم الطفل

فتح

تطبيق طفلي لايف

يركز على صحة الأم والطفل ، وهو الاختيار المشترك لملايين الأمهات

Google play
App store

تم النسخ

تحميل الآن
تحميل الآن
تحميل الآن