حلاوة المولد .. طريقة عمل الملبن الملون

إلى كل محبى الحلويات الشرقية إليكم الملبن الملون من حلاوة الم ولد ذو المذاق اللذيذ ال رائع و إليكم الطريقة .

المقادير

 

• كوبان من النشا
• 3 أكواب من الماء
• 4 أكواب من السكر
• ملعقة صغير ة من ماء الزهر أو رشة من الفانيليا
• قليل من الزيت أوالنشاء لدهن الصينية

 

خطوات ال تحضير

تحضير  الملبن الملون من حلاوة المولد

1. قليل من الزيت أو النشاء لدهن الصينية
2. نضع كوبين السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار ونحرك حتى يغلي المزيج.
3. نضيف النشاء والماء ونحركه جيداً بعد 15 دقيقة نضيف كوبين من السكر ونترك المقادير لمدة ساعة على نار قوية.
4. نأخذ قليلاً من المزيج ونضعه على البلاط حتى يبرد قليلاً إذا مغطت تكون فد نضجت .
5. نضيف ماء الزهر إلى المزيج ثم نطفيْ النار .
6. ندهن صينية بيركس بقليل من الزيت أوالنشاء.
7. نصب المزيج في الصينية عندما يبرد ن قطعه إلى مربعات .

إقتراحات للملبن الملون من حلاوة المولد

1. يقدم الملبن بارداً .
2. باءمكانكم تلوين الملبن بالبودرة الملونة .

شملولة