طاجن بامية دايت

المقادير

- البامية : نصف كيلو (مقلية بالقليل من الزيت)
- فيليه لحم : 500 غراماً
- الثوم : فصّان (مفروم)
- عصير طماطم : 2 كوب
- الزيت النباتي : ملعقة كب يرة
- ملح : نصف ملعقة صغير ة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : كوب

طريقة ال تحضير

1. في طنجرة على النار، قلبي اللحم مع ملعقة الزيت النباتي حتى يتحول لونه إلى البني وينضج.
2. صُبي عصير الطماطم على اللحم، ثم أضيفي البامية المقلية، وبهري المكونات بالملح والفلفل الأسود.
3. اتركي البامية على النار لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي كوب من الماء الساخن بعد غليان البامية مع عصير الطماطم، وأضيفي الثوم المفروم، واتركي المكونات تغلي لـ 3 دقائق.
5. انقلي البامية إلى طبق الطاجن.
6. أدخلي الطاجن إلى الفرن حتى تتسبك البامية والصلصة وتمام النضج.
7. قدمي البامية ساخنة.
   
   
8. طفل ي لايف