البنجر: صيدلية مننزلية متكاملة

يعد البنجر أو الشمندر من النباتات المهمة لجسم الإنسان، بالإضافة إلى أنه يقدم نكهة لذيذة في بعض الوصفات كأطباق السلطة وال عصائر وغيرها. وهناك العديد من الأشخاص لا يدركون فوائد عصير البنجر، وربما يتجنب البعض تناوله بسبب لونه الأحمر الداكن الذي يترك أثرًا في الفم، ولكن هناك العديد من الفوائد المهمة للبنجر التي سن ذكرها لكِ في هذا المقال لتحرصي على شرائه وتناوله.


فوائد عصير البنجر

  1. غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي البنجر على العديد من المكملات الغذائية والفيتامينات، مثل: فيتامين "أ" و"ب" و"ج"، ويحتوي كذلك على الحديد والكالسيوم والفسفور وبعض المواد التي تحتوي على مضادات الأكسدة.
  2. مفيد لإزالة السموم من الجسم: واحد من الفوائد المرعوفة للبنجر أنه يعمل على تنقية الجسم من السموم، وأصباغ البيتالين الموجودة في البنجر هي جزء مهم مما يحتاجه الجسم للمساعدة في إخراج هذه السموم.
  3. التعامل مع مشكلات البشرة: يحتوي البنجر على مواد كيميائية مضادة للا لتهابات، لذلك إن تناولتِ عصير البنجر بشكل منتظم مع الوجبات الغذائية اليومية يمكنه علاج مشكلات بشرتك، مثل: حب الشباب والهالات السوداء والمشكلات التي تحدث نتيجة التعرض للشمس مثل النمش، كما أنه يحتوي على الكثير من المواد المفيدة لنمو ال شعر بشكل صحي.
  4. التحكم في مستوى السكر في الدم: يحتوي البنجر على مضادات الأكسدة مثل حمض ألفا ليبويك، والذي يساعد على خفض نسبة السكر في الدم، ويزيد من حساسية البنكرياس لإفراز الأنسولين مما يساعد مرضى السكر على التغلب على مرض السكري.
  5. علاج فقر الدم: تشمل الفوائد الصحية لتناول البنجر التخفيف من فقر الدم، إذ إن احتواء النظام الغذائي على البنجر بكميات عالية قد يغنيكِ عن مكملات الحديد، باعتباره مصدرًا طبيعيًّا للحديد. خفض ضغط الدم: يعمل عصير البنجر على خفض ضغط الدم في غضون ساعة واحدة فقط من الشرب، ويساعد في الحفاظ على انضباط ضغط الدم إذا استهلك على أساس منتظم، كما أن عصير البنجر له خصائص مساعدة في منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية ومشكلات القلب والأوعية الدموية.
  6. علاج البدانة: تشير الدراسات إلى أن عصير البنجر له تأثير إيجابي محفز لعملية التمثيل الغذائي، خاصة في حالات السمنة المفرطة، ويشير الباحثون إلى أنه يساعد أيضًا على تعزيز فقدان الوزن كجزء من نظام غذائي صحي شامل.
  7. غني بحمض الفوليك: يحتوي نبات الشمندر على حمض الفوليك الذي يعد أساسيًّا لصحة المرأة الحامل و جنين ها، إذ يعمل على منع التشوهات الخلقية للأجنة.
  8. ملين طبيعي: يساعد تناول البنجر بانتظام على التغلب على الإمساك المزمن و البواسير ، إذ تساعد ألياف السيلولوز الموجودة فيه على التخلص من الفضلات.

كيفية تناول عصير البنجر

قد يكون من الصعب إقناع طفل كِ بتناول البنجر، ولكن يمكنكِ تقديمه له في صور عصير مضافًا إلى عصير فاكهة أخرى حلوة الطعم، لإكسابه مذاقًا جيدًا ومن ناحية أخرى ل زيادة قيمته الغذائية وفوائده، إليكِ بعض الأفكار لتناول عصير البنجر بطرق مختلفة:

  • عصير التفاح والبنجر والبرتقال.
  • عصير البنجر بالجزر.
  • عصير البنجر بالليمون.
  • عصير البنجر بالزنجبيل.
  • عصير البنجر والرمان.
  • عصير البنجر بالكركديه.
  • عصير البنجر بالطماطم (يمكنك استخدامه في ال طبخ والصلصات الحمراء).

المصدر: سوبر ماما

إكتشف محتوى اكثر

تعليقات

  • Elhasnaa Dorgham

    2019-07-10 23:14:53

    الحركه بتبدأ من نصف الرابع تبتدي تحسي كان ريشه مشيت على بطنك وانتي غيرانه وتهرشي

  • زائر-33652325

    2019-06-26 02:31:44

    ياريت أكون مليانة انا بالأسبوع 15 وضعفت كثيييير شنو اعمل

  • داعية الرحمان

    2019-05-11 22:52:41

    اللهم تقبل منا الصيام والقيام امييييين

‎استخدم تطبيق TeflyLife لعرض تعليقات 29 المتبقية
إكتشف محتوى اكثر

قمي بتحميل تطبيق طفلي لايف

واحصلي على تذكير مجاني لوقت تطعيم الطفل

فتح

تطبيق طفلي لايف

يركز على صحة الأم والطفل ، وهو الاختيار المشترك لملايين الأمهات

Google play
App store

تم النسخ

تحميل الآن
تحميل الآن
تحميل الآن